Otra Recetita para los acaba mercados!!!

Esta es una variación de los barquitos maracuchos y es facilita y a los chamos les encanta.

Ingredientes:

3 plátanos (al ojo, medio platano para cada uno)

Queso crema filadelfia

Aceite

1 Huevo

1 taza de harina todo uso

1/2 taza de leche


Los plátanos no deben estar muy maduros para que las tajadas no se apacharren.

Picamos los platanos en tajadas, las podemos hornear si queremos que sea más sanita, las horneamos o freímos y las reservamos, picamos tajaditas de queso crema filadelfia y lo colocamos en medio de dos tajadas de platanos, se hace una crema con la leche, el huevo y la harina, tratar que esta quede mas bien gruesita, ahh se me olvidaba, aguantar los barquitos con palillos y pasarlos por la mezcla.
Colocar los barquitos en una fuente de horno y hornearlos o si prefiere en sartén con aceite bien caliente, pero bien caliente hasta que se haga la cubierta y voiláaaa, a comer, deliciosos!!!